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  今朝您地点的位置:茶摄生 >>什么茶更有益安康?品茗18问

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喝什么茶对安康更有益?

喝什么茶对安康更有益,不能用一句话来作简朴的答复,也就是说,各类茶叶的营养、药效身分有必然差别,可合适差别身材条件的人们饮用。好比身材比力健壮的人,喝点红茶,在茶中增加点糖和奶,既可增加能量又能弥补营养。青年人正处发育兴旺期,以喝绿茶为好。妇女经期前后以及更年期,性情焦躁,饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的成效。身材瘦削、期望减肥的人,能够多喝些乌龙茶、沱茶等。终年食牛羊肉较多的人,能够多喝些砖茶、饼茶等颠末后发酵的紧压茶,有助于脂肪食品的消化。常常打仗有迫害物资的工作人员,能够挑选绿茶作为劳动保护饮料。脑力劳动者、甲士、驾驶员、运动员、歌唱家、广播员、演员等,为了提高脑筋的火速水平,连结思维苏醒、精神饱满,加强思维能力,判断能力和记忆力,能够饮用高级绿茶,诸如各类名优绿茶之类。

假如单从各类茶叶营养成分和药效身分的含量比力而言,初级绿茶优于其他茶类。如维生素C、B1和B2,磷、钾、锌等矿物质,茶多酚等物资,其含量凡是都是初级绿茶高于其他茶。因而,从营养保健的角度而言,喝初级绿茶更有益于健康。

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吃茶品茗量的多少决议于吃茶品茗风俗、年齿、健康状况、生活环境、民俗等,身分。普通安康的成年人,平常又有吃茶品茗风俗的,一日吃茶品茗12克阁下,分3-4次冲泡是相宜的。关于体力劳动量大、耗损多、进食量也大的人,尤其是高温情况、打仗迫害物资较多的人,一日吃茶品茗20克阁下也是相宜的。油腻食品较多、烟酒量大的人也可恰当增长茶叶用量。妊妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,吃茶品茗量应恰当削减。

喝浓茶好不好?

所谓浓茶是指沏茶用量超越常量(一杯茶3-4克)的茶汤。浓茶对很多人是不适宜的,如夜间饮浓茶,易惹起失眠。心动过速的心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱胃寒者都不宜饮浓茶,不然会使病症加剧。空肚也不宜喝浓茶,不然常会惹起胃部不适,偶然以至发生心悸、恶心等不适症状,发作"茶醉"。呈现"茶醉"后。能够吃一、二颗糖果,喝点开水就可减缓。 但浓茶也并不是一概不成饮,必然浓度的浓茶有清热解毒、润肺化痰、强心利尿、醒酒消食等成效。因而遇有湿热症和抽烟、喝酒过多的人,浓茶可使其清热解毒、协助醒酒。吃了肉食过多油腻太重的食品,浓茶有助消食去腻。口腔发炎、咽喉肿疼的人,饮浓茶有消炎杀菌感化。

隔夜茶能喝吗?

已往曾有一种传说,以为隔夜茶喝不得,喝了简单得癌症,来由是以为隔夜茶含有二级胺,能够转变成致癌物亚硝胺。实在这类说法是没有科学按照的,由于二级胺普遍存在于多种食品中,尤以腌腊成品中含量最多,就拿面包来看,凡是含有2mg/kg的二级胺,如以面包为主食为例,天天从面包中食进的二级胺就有1-1.5mg。而人们经由过程吃茶品茗从茶叶中食进的二级胺只要主食面包的40%,可见是微乎其微的。何况,二级胺自己其实不是致癌物,必需有硝酸盐存在才气构成亚硝胺并到达一定命量级才有致癌感化。吃茶品茗能够从茶叶中得到较多的茶多酚和维生素C,它们都能有效地阻遏人体内亚硝胺的分解,是亚硝胺的自然抑制剂。因而吃茶品茗或隔夜茶是不会致癌的。

可是,从营养卫生的角度来讲,茶汤表露在氛围中,放久了易繁殖凋射性微生物,使茶汤发馊变质。另外茶汤放久了茶多酚、维生素C等营养成分,易氧化削减。因而,隔夜茶虽有害但一般情况下仍是随泡随饮为好。

市场上的罐装茶水饮料,是增加了抗氧化剂并颠末严厉灭菌而制成的,与其他冷饮料一样,饮用是安全的。

一杯茶冲泡几回为好?

茶类差别耐泡水平纷歧,人们日常生活中,常有如许的领会十分细嫩的初级茶并不耐泡,普通冲泡2次也就没什么茶味了。一般红绿茶常可冲泡3-4次。茶叶的耐泡水平与茶叶嫩度当然有关。但更主要的是决议于加工后茶叶的完整性。

加工越细碎的,越简单使茶汁冲泡出来,越粗老完好的茶叶,茶汁冲泡出来的速度越慢。但不管什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上,一般茶叶第二次冲泡普通为30%阁下,第三次为10%阁下,第四次只要1-3%。从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,根本到达全量浸出。因而可知,普通的红、绿、花茶,冲泡次数凡是以三次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,能够多冲泡几回;以红碎茶为质料加工包装成的袋泡茶,因为易于浸出,凡是适宜于一次性冲泡。

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有些人在一天当中,差别工夫饮用差别的茶叶,黄昏喝一杯淡淡的初级绿茶,醒脑清心;上午喝一杯茉莉花茶,芳香怡人,可提高工作效率;午后喝一杯红茶,解困提神;下战书工间歇息时喝一杯牛奶红茶或喝一杯初级绿茶加点点心、果品,弥补营养;早晨能够找几位伴侣或家人团圆一同,泡上一壶乌龙茶,边交心边品茗,别有一番情味。这类一日吃茶品茗巧摆设,你假如有兴趣,无妨也可试一试。

为什么有人喜好用枸杞子、西洋参、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶叶中沏茶喝?

用枸杞子沏茶,有滋补抗衰的感化。《本草经疏》对枸杞子之成效作过较片面的阐述:"枸杞子,润而滋补,兼能退热,而专于补肾、润肺、生津、益气,为肝肾真阴不敷、劳乏内热补益之要药。白叟阴虚十之七八,故服食家为益夺目目之上品"。枸杞子沏茶喝,不单对肝肾阴虚而至的头晕目眩、目力消退、腰膝酸软、遗精等久服甚效,并且对高血脂、高血压、动脉硬化、糖尿病等也有必然的疗效。

用西洋参片沏茶喝,能够操纵西洋参味甘辛凉的性子,调解茶味,并且西洋参补阴虚结果甚佳。这类西洋参茶常有优良的益肺养胃、滋阴津、清虚火、去低热的成效。用白菊花沏茶喝,可阐扬白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的成效,并且白菊花清香味甘,沏茶喝可增长茶汤香味,可口性好。

用桔皮沏茶喝,能够操纵桔皮宽中理气、消痰止咳的成效,桔皮泡绿茶,可去热解痰、抗菌消炎,故咳嗽多痰者饮之无益。

用薄荷沏茶喝,能够操纵薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热感化,并且沏茶喝之有清冷感,是清热利尿的良药。

妊妇、儿童可否品茗?

妊妇、儿童普通都不宜喝浓茶,因过浓的茶水中过量的咖啡因会使妊妇心动过速,对胎儿也会带来过火的刺激,儿童也是云云。因而普通主张妊妇、儿童宜饮淡茶,经由过程饮些淡茶,能够弥补一些维生素和钾、锌等矿物质营养成分。儿童适当吃茶品茗,可增强胃肠爬动,协助消化;吃茶品茗有清热降火之成效,制止儿童大便干结形成肛裂。另外,儿童吃茶品茗或用茶水漱口还能够防备蛀牙。

常常打仗射线者多品茗有什么益处?

假如你是一名放射科医师,或是一名承受放射医治的病人和常常打仗射线的科研工作者,因必然剂量射线对人体是有风险的,常会惹起血液白细胞削减,免疫力降落。科学研究表白,茶叶中的茶多酚等身分都能加强人体的非特同性免疫功用,降低血液中的白细胞数目。因而,吃茶品茗是一种幻想而烦琐的抗辐射损伤的办法,常常打仗射线的工作者和病患者,打仗前后多饮些绿茶必定是无益的。看电视,固然辐射量是极微的,但从预防为主的角度来讲,看电视的同时喝杯茶必定也是有益处的。

如何用茶止痢?

茶叶中的茶多酚类物资对多种病菌有杀灭或抑止的成效,因而能够用茶叶来医治细菌性痢疾。做法是先将绿茶研成粉末,将3克茶叶末用温茶水送服后,持续饮用些茶水,一日三次,以得到较好的疗效。

能用茶水服药吗?

可否用茶水服药,不能混为一谈。在大都状况下不主张用茶水服药,尤其是某些含铁剂(硫酸、亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等)、含铝剂(如氢氧化铝等)、酶制剂(如蛋白酶、淀粉酶等西药碰到茶汤中多酚类物资会发生分离沉淀,影响药效。有些中草药如麻黄、黄连、钩藤等普通也不宜与茶水混饮。另外,茶叶中含有咖啡碱,具有镇静感化,因而,服用沉着、催眠、镇咳类药物时,也不宜用茶水送服,制止药性抵触,低落药效。普通以为,服药后2小时内不宜吃茶品茗。

但是,服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类药物时,普通能够用茶水送服。比方服用维生素C后吃茶品茗,茶叶中的儿茶素能够有助于维生素C在人体内的吸取和积聚;茶叶自己具有镇静、利尿、降血脂、降血糖、升白等成效,服用这类药物时,茶水有增效感化。

喝什么茶更能减肥?

就纯茶而言,普通经历以为,喝乌龙茶、沱茶、普洱茶和砖茶等紧压茶更有利于降脂减肥。至于保健茶,目前市场上供应的多种减肥茶,如宁红减肥茶、健美减肥茶、七珠健美茶、上海健茶等,都是以茶叶为根底配以决明子、山查、荷叶等多种中草药,包装成袋泡茶。饮用便利,疗效一视同仁,各有必然的适应症。

为什么糖尿病患者宜多吃茶品茗?

糖尿病患者的病征是血糖高,口干口渴,乏力。尝试表白,吃茶品茗能够有效地低落血糖,且有止渴、加强体力的成效。糖尿病患者普通宜饮绿茶,吃茶品茗量可稍增加一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内连结充足的浓度。吃茶品茗的同时,能够吃些南瓜食物,如许有增效感化。一个月为一疗程,凡是能够获得很好的疗效。

心脏病、高血压病患者如何吃茶品茗?

关于心动过速的病患者以及心、肾功能消退的病人,普通不宜喝浓茶,只能饮用些淡茶,一次饮用的茶水量也不宜过多,免得减轻心脏和肾脏的承担。关于心动过缓的心脏病患者和动脉粥样硬化和高血压初起的病人,能够常常饮用些高级绿茶,这对增进血液循环、低落胆固醇、增长毛细血管弹性,加强血液抗凝性都有必然益处的。

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胃病的品种许多,最常见的有浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡、胃出血等。胃病患者服药时普通不宜吃茶品茗,服药2小时后,饮用些淡茶、糖红茶、牛乳红茶,有助于消炎和胃粘膜的庇护,对溃疡也有必然疗效。吃茶品茗还能够阻断体内亚硝基化合物的分解,防治癌前病变。

吃过盐渍蔬菜和腌腊肉成品为什么要多品茗?

盐渍蔬菜如泡菜、腌咸菜和腌腊肉成品如腌肉、腊肉、火腿、香肠等,常含有较多的硝酸盐,食品中在有二级胺同时存在的状况下,硝酸盐和二级胺能够发作化学反应而发生亚硝胺,亚硝胺是一种伤害的致癌物资,极易惹起细胞突变而致癌。茶叶中的儿茶素类物资,具有阻断亚硝胺分解的感化,因而食用了盐渍蔬菜和腌腊肉成品当前,应多饮些儿茶素含量较高的初级绿茶,能够抑止致癌物的构成,并且能加强免疫功用,无益于健康。

用茶水洗脸、洗脚、洗头、沐浴、漱口有什么益处?

用茶水洗脸、沐浴,可削减皮肤病的发作,并且能够使皮肤光芒、滑润、柔嫩。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,逐日1-2次,每次20-30分钟,能够消弭黑眼圈。用茶水连渣洗手洗脚,能够防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头,能够使头发漆黑柔嫩、光芒美妙;用茶水刷眉,可使眉毛变得稠密亮光,用茶漱口,能够消弭口臭,有利于庇护牙齿,防治口腔疾病。

品茗会不会影响牙齿的明净?

品茗尤其是持久喝浓茶,茶叶中的多酚类氧化物附着于牙齿外表,假如不刷牙,的确会使牙齿逐渐变黄,就像茶壶、茶杯持久不洗濯结有一层"茶锈"一样,假如喝浓茶加上有抽烟风俗的人,常会加剧牙齿的黄化,这是值得正视的成绩。但是,普通吃茶品茗者,只要不吸烟,留意迟早两次刷牙,并且常常恰当吃些生果等食品,牙齿绝不会变黄。



 

 

文章滥觞: 国外网

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